Κατηγορία: Nηστίσιμα Γλυκά, Ζαχαροπλαστική
Ποσότητα:
1 φόρμα
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος:
15 Λεπτά
Συνολικός Χρόνος:
25 Λεπτά
Υλικά
Προσαρμογή Ποσότητας
Οδηγίες
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη και την κανέλα και βράζουμε για λίγο, ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.
- Σε μια άλλη βάζουμε το σιμιγδάλι με τα φιστίκια (κρατάμε λίγα για το στόλισμα) και ανακατεύουμε ώσπου να πάρει χρώμα, προσέχοντας μην μας καεί.
- Αφού ροδίσει προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε για λίγο
- Αποσύρουμε από το μάτι και ρίχνουμε με προσοχή να μην καούμε, το σιρόπι.
- Ανακατεύουμε και βράζουμε ώσπου να απορροφήσει το σιρόπι.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε για πέντε λεπτά στην άκρη να φουσκώσει.
- Έπειτα το βάζουμε σε μια φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει
- Ξεφορμάρουμε
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων, περιχύνουμε τον χαλβά μας και στολίζουμε με τα φιστίκια.