Κατηγορία: Nηστίσιμα Γλυκά
Ποσότητα:
1 Μπανανόψωμο
Δυσκολία: Μέτρια
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος:
55 Λεπτά
Συνολικός Χρόνος:
1 Ώρες 5 Λεπτά
Υλικά
Προσαρμογή Ποσότητας
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι ολικής, το αλεύρι για όλες της χρήσεις, τα φουντούκια, τη σόδα, την κανέλα, το μπέκιν, το αλάτι.
- Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε της μπανάνες και της πολτοποιούμε με ένα πιρούνι στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι, το λάδι και τα αυγά (αφού πρώτα τα έχουμε χτυπήσει ελαφρώς).
- Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, δεν θέλει χτύπημα ένα απλό ανακάτεμα και ενώνουμε τα δυο μείγματα (το μείγμα μας θα είναι αρκετά ρευστό).
-
Σε μια στενόμακρη φόρμα ψωμιού βάζουμε λαδόκολλα για σιγουριά μην μας κολλήσει και έπειτα βάζουμε το μείγμα μας και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 50 με 55 λεπτά. Εναλλακτικά μπορούμε να το βάλουμε σε ένα ταψάκι αφού πρώτα λαδώσουμε και αλευρώσουμε πολύ καλά.
